こんにちは使用人です。

今日はクリスマスイブですね。
今年のクリスマスは、メチャメチャ寒い日になりましたが、それがまたいい演出になった気もします。

数日前、あいかり屋は、毎年恒例になった『バングラカレー』をみんなと食べてきました。

場所は、知り合いのベンガル人が経営する三好のカレー屋です。
通常は日本人用にアレンジしたカレーを提供しているので、本場のバングラカレーは作ってません。
毎回無理言って作ってもらってます。
すいません。

今回も、チキンカレー、野菜カレー、豆スープ、ルティ、ポロタを食べさせていただきました。
当然ながら手で、食べます。スプーンを使いません。

そして今回、チキンビリヤニも作ってもらいました。（手前皿の右）
チキンビリヤニは、簡単にいうと、鶏肉と一緒に炊き込んだご飯のことです。
バングラでは、結婚式などの祝い事に食べるものなので、かなりテンションの上がる料理です。

約４年ぶりに食べましたが、まったく同じ匂い、同じ味で感動でした。
バングラのいい思い出、やな思い出が、グヮッと頭によぎりました。
ビリヤニ食べさせてくれて本当にありがとう！

私の中では、バングラカレーが、クリスマスです。

メリークリスマス！！