イノブタを食べました。 2009:08:31:23:17:08
こんにちは使用人です。
前の金、土曜日の二日間、スタッフさんに三好店を任せて、山梨のオーナーの実家に行ってきました。
アスナルが終了したので、ひとときの夏休みです。
せっかくの帰省という事で、イノブタ料理で有名な店につれていってもらいました。

この店、マンガ『美味しんぼ』でも紹介されていて、イノブタ肉では結構有名みたいです。
すいません。お店自体の写真を撮り忘れました。
店の中でも、読めと言わんばかりに『美味しんぼ』の単行本が何冊も置いてあり、さらに作中のお店の紹介ページには、しっかり付箋が貼ってありました。

お店近くの養イノブタ場の写真です。
この子達を食べるということですね。
確かに通常の豚肉にはないうまみがあり、とてもおいしかったです。
豚、イノシシ、そしてその間のイノブタ。
このハーフ&ハーフが、各々のいいとこ取りになるのでしょうか?
昔、ライオンとヒョウのあいのこで『レオポン』というのが人工的に作れられたらしいですが、倫理上の観点か禁止になりました。
イノブタは大丈夫なんでしょうかね。




